#foodporn, l’ère du bien manger

La montée en puissance du phénomène

Nous sommes dans une époque de plus en plus narcissique. Il est d’usage de photographier à outrance son visage, son corps mais également ses repas. On peut parler d’ère du bien manger, de cette envie de consommer du bon mais aussi du beau. De cette conception est né le phénomène du food porn. Cette mode est apparue dans les années 80 aux Etats-Unis, c’est d’abord un principe publicitaire qui vise à mettre en valeur, à embellir ce que l’on consomme. Il s’agit en fait, de pornographie alimentaire.

Une mode sur les réseaux sociaux

Le phénomène food porn est surtout actif sur les réseaux sociaux, notamment Pinterest et Instagram. Le hashtag #foodporn permet de trouver des images de plats et fait naitre un désir, celui de consommer. Le food porn passe soit par une photo ou par une courte vidéo, dont le but est de nous faire saliver devant un plat alléchant. Cette mode croissante ne consiste pas seulement à partager ce que l’on mange sur les réseaux, c’est aussi une sublimation de la nourriture. C’est l’idée d’imiter les photographies parfaites des livres de cuisine pour faire d’un plat, un chef d’œuvre. Mais nuançons notre propos, demandons-nous si notre époque n’est pas sur-connectée ? Ne sommes-nous pas trop collés à nos smartphones ? N’est-ce pas exagéré de tout partager avec ses abonnés, même la nourriture ?

Quelques comptes Instagram à suivre