Guide d'une native
La Bretagne, région de caractère et de gastronomie. Si toi aussi, cher Canard, tu passes par la Bretagne alors laisse toi guider. En authentique Canard Mariné que je suis, c’est une fierté de pouvoir défendre les couleurs de mon petit pays (rien que ça !).
Gwenn ha Du
C’est clair que, ça fait un peu bobo, les vacances à Dinard dans la maison de famille. Mais jouer au BCBG ça fait du bien de temps en temps et tout le monde aime ça. Quand tu seras en Bretagne, fais moi plaisir, essaie de goûter au moins 3 choses :
Les galettes / crêpes
Que les choses soient dites, la galette est servie salée et la crêpe sucrée. Pour être au summum, c’est à déguster avec un verre de cidre évidemment. Quand on peut accentuer le cliché, on le fait gaiement. Note bien que la meilleure farine de blé noir c’est la Tréblec et que rien n’équivaut une billig pour les préparer (Krampouz dans nos coeurs) !
La mythique Billig Krampouz
Nota Bene : si tu as la chance de fouler les gradins du stade rennais tu n’échapperas pas à la légendaire galette saucisse (pour la musique, c’est cadeau )
Le Kouign Amann
Oui, on avoue c’est que du beurre. Mais c’est tellement bon le beurre… et uniquement le beurre salé s’il vous plait ! Comment dire non à un moment si intense. Promets moi de pas faire le canard difficile et de manger ta part !
Source Pinterest, le Kouign Amann
Le Far Breton
Rassure-toi tu n’es pas dyslexique, il ne s’agit pas d’un phare. Le Far Breton c’est un dessert aux pruneaux ! Quand il est bien préparé on en redemande, ajoute ça à ta liste.
Le légendaire Far Breton
Si le monde a le nutella, la Bretagne a le caramel beurre salé. C’est une tuerie, on s’exilerait là-bas à vie rien que pour s’en payer une tranche chaque matin. Les canards et le Salidou, une histoire d’amour.
Source Pinterest, reproduire chez soi le Salidou
Evidemment passer par la Bretagne sans goûter aux plaisirs de la mer c’est inconcevable. Il y a des poissons bien sur et des crustacés. Mention spéciale pour les coquilles Saint-Jacques, des petites pépites.
Source Pinterest, Saint Jacques la recette
Si tu veux te la jouer bobo jusqu’au bout, rajoute un plateau de fruits de mer à ta liste !
kenavo ar c’hentañ !
Canard Mariné
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