Le royaume du barbecue
Ça y est, les beaux jours sont de retour ! A toi les claquettes, espadrilles et autres coquetteries printanières. Il fait beau, il fait bon donc on dégaine les barbecues et les planchas. Si toi aussi cher bobo, tu as du mal à te remettre sur les rails, alors cet article tombe à point nommé : on va causer barbecue en te proposant notre sélection Canard Laqué !
Les rois immanquables
La merguez
La chipolata
La viande marinée (côtes de porc, agneau…)
Les brochettes
Les chorizettes (...)
Les rois inattendus
Les ribs
Des gambas (pourquoi pas associées à du chorizo)
Les sardines et autres poissons
Le poulet
Les tartines de fromage
Les pommes de terre enrobées d’aluminium
Les burgers (...)
Les reines de l’accompagnement
Le taboulé
Les chips
Le riz
Les carottes rapées
Les tomates/mozarella (...)
=> sans oublier une bonne bière pour celui qui s'occupe des braises (on va pas se mentir, ça donne chaud)
Les reines du goût
Sauce béarnaise
Sauce curry-mango
Sauce samouraï
Sauce cocktail
Sauce américaine (...)
=> Évidemment la sauce barbecue sinon cette section n'a aucun sens
Et n'oublie pas petit canard que l'on peut aussi faire du sucré au barbecue comme de l'ananas trempé dans du miel ou encore les mythiques marshmallows grillés !
Pour terminer en beauté, Canard Laqué te propose d'aller découvrir 8 recettes originales pour épater la galerie lors de ton prochain barbecue ou encore une sélection de brochettes allant du salé au sucré !
Bon appétit petits canetons !
Canard Mariné
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